Sobre El Helado De Etna

Esforzándose a crear el helado perfecto todo natural, Paolo todavía selecciona escrupulosamente solamente los ingredientes más finos: la leche de vaca americana la más dulce, mantequilla "llena" de Nueva Zelandia, cacao holandés rico, vainilla borbon selecta de Madagascar, azúcar del Caribe, frutas locales, pacanas de Georgia, ---y la lista se enciende. Nunca utilizamos cualquier mezcla preparada.

Éstos ingredientes los más frescos se mezclan diariamente a mano según nuestras propias recetas tiempo-probadas y secretas, después se pasteriza el helado futuro, y meticuloso mano-empaquetado para rendir ultra-superior el helado más fino que fue siempre creado. La naturaleza artesano del proceso de la creación necesita la implicación y la supervisión continuas del maestro para asegurar un producto de calidad ultra-superior constante.

El helado de Etna es de calidad ultra-superior; el más fino del mundo, con una riqueza cremosa extraordinaria , un sabor, y una consistencia gracias a la grasa de mantequilla de 14%. Desemejante el helado ordianrio, que derriten rápidamente en un lío acuoso, Etna, el helado ultra superior derrete lentamente, tambien en el tiempo caliente del verano del Caribe.

Etna ha estado fabricando susu helado ultra superior exclusivamente en St. Martin, antilias francés durante 27 años.

Nuestros productos se distribuyen en los lados franceses y holandeses de la isla así como en las islas próximas de Saba, de St. Barths, y de Anguilla. Nuestros clientes son los supermercados, restaurantes, (gastrónomo al local), salas de helado, hoteles y otros establecimientos de calidad.

La producción se hace cuatro días de la semana con dos trabajadores a tiempo completo (Paolo y Betty) y tres trabajadores por horas que junto produzcan y entreguen 300 galones de helado cada dia.
Probar la diferencia.